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浅谈石磨面粉机的“自然性”

公布工夫:2017-11-07 17:26:35   泉源:   点击:
【择要】石磨面粉机低速研磨,高温加工,不会毁坏小麦中的养分物质,以是石磨面粉最大水平地保存了小麦中的卵白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等种种养分物质
    石磨面粉机低速研磨,高温加工,不会毁坏小麦中的养分物质,以是石磨面粉最大水平地保存了小麦中的卵白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等种种养分物质,尤其是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是别的面粉的18倍。它的低速研磨特点又坚持了面粉的分子构造,无需任何添加剂,在煮面的时分,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而别的含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。
    石磨面粉保存了小麦的原汁原味,用石磨面粉机制造的种种面食口感柔韧、麦香浓厚、养分代价更高,是真正自然绿色的安康食品,概况存眷。
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